Если бэкап хорошенько зашифрован, то безопасно.

Я лично храню важные мне бэкапы в 2х местах:
- одну копию на очень дешевом хостинге http://www.thejethost.com/remote_backup.... (согласитесь 0,15 центов за 1Gb это дешево)
- другую на бесплатных файлообменниках которые позволяют загружать файлы по ftp, это depositfiles.com и hotfile.com
Даже если кто то и скачает мои бэкапы, то расшифровать архив не получится!

И даже если будет беда, я знаю где взять бэкап, а вероятность, что грохнется сразу 3 сервера в 3х разных датацетрах весьма не велика.

Спасибо! А чем шифруете? Удаленный бэкап делаете каким-то самописным скриптом?

Нет, использую ssh.
Надежнее всего gpg, при помощи ключей. Но есть минус потеряете секретный ключ - считайте, что бэкапы утеряны безвозвратно, по этому нужно сделать несколько копий ключей(одну копию на диск, еще одну в телефон или еще куда) вот статья http://vds-admin.ru/unix-toolbox/files-c...

Ставьте сложный пароль на сам друбох, так-же ставьте пароли на архивы бекапов.